據蘇州發(fā)布報道，近日荔枝價格大跳水。南環(huán)橋市場監(jiān)測數據顯示，當前市場荔枝日均到貨量40噸，妃子笑批發(fā)價格在每斤5到5.5元，白糖罌批發(fā)價格在每斤5.5到6.5元。妃子笑和白糖罌等主力品種較5月上市初期暴跌70%左右。

一位經營多年荔枝生意的批發(fā)商介紹，“價格跌得太厲害了，日銷量從100余箱躍升至300多箱。往年這時候妃子笑批發(fā)價在10多塊一斤，如今已經降到5元多了，有些品質稍欠佳的甚至更低。”

有專家表示，今年荔枝價格的“跳水”，是受產量增加、物流成本降低等多重因素影響。

首先，荔枝每年的價格都會因產量及市場需求變化而波動，今年我國荔枝主要產區(qū)風調雨順，迎來久違的大豐收。特別是海南、廣東等地，掛果率遠超預期，產量激增，市場供應量爆發(fā)式增長。

據界面新聞此前報道，去年荔枝價格高位運行刺激種植擴張，僅廣東省的單株掛果量增加30%以上。尤其是廣東、廣西、海南三大主產區(qū)同步迎來 “超級大年”，總產量預計超212萬噸，同比激增37.5%。豐收的背后氣候條件成為關鍵推手，去年冬季低溫少雨，廣東荔枝成花率超80%，桂味、糯米糍等優(yōu)質品種掛果率創(chuàng)歷史新高。

據了解，目前全國荔枝種植面積約751.72萬畝，預測2025年全國荔枝總產量約365.04萬噸，同比增長111.26%，創(chuàng)歷史新高。豐產帶來價格的走低，讓不少市民實現 “荔枝自由”。

其次，運輸成本更低亦是原因之一。海南荔枝上市初期靠空運，如今集中成熟期改走陸運，冷鏈車直接從果園到市場，成本砍掉一半。

今年，更多電商平臺、社區(qū)團購齊齊入局，也拉低了市場價格。市民可以通過平臺直接以“地頭價”購買到產地源頭的荔枝，還有不少平臺看上“嘗鮮季”的吸睛效應，為引流推出“爆品策略”，“荔枝補貼”隨處可見。

而且，荔枝保鮮期極短，素有“一日色變、二日香變、三日味變”之說，面對洶涌而來的巨大供應量，為盡快出貨，避免更大損失，批發(fā)商不得不競相降價。

面對豐收年的價格“跳水”，農業(yè)農村部專家表示，荔枝產業(yè)需要從“靠天吃飯”轉向“靠科技吃飯”，從“規(guī)模擴張”轉向“質量提升”。在消費升級與全球化競爭的雙重挑戰(zhàn)下，唯有通過品種改良、冷鏈創(chuàng)新與市場多元化，才能破解 “豐產不豐收” 的困局，讓枝頭的甜蜜真正轉化為果農的收益。

在廣東荔枝全球品鮮嘉年華”上，荔枝最新品種仙桃荔“重磅”亮相。據了解，仙桃荔于去年研發(fā)成功，今年全面上市銷售，一斤售價約100元。從化荔枝博覽園負責人李樹峰介紹，仙桃荔是目前全球最大的荔枝品種，單果均重大概一兩（50克），最大的能夠達到110克，超過二兩，“一斤可能也就六七個。”