不足一厘米寬的面條，在黃龍溪古鎮“甩”出了一個跌宕起伏的商業江湖。

從2011年黃龍溪第一家一根面餐館開業，到2016年拉面小哥妖嬈拉面的姿勢走紅網絡，再到2023年因商標讓商家對簿公堂，“一根面”的商業江湖從未平靜。

“一根面”的故事遠不止一根面條，背后是持續九年的商業博弈。2016年，“黃龍溪一根面”商標持有者向其他一根面商家提起訴訟，該持有者以敗訴告終。2023年，該持有者將鎮上的另一家“正宗黃龍溪一根面總店”告上法庭，持有者勝訴。

官司結束了，但新的商戰仍在繼續——多個商家注冊了不同包含“一根面”關鍵詞的商標，有商家打算開發速食包裝向網絡發起沖擊。在這場關于網紅美食的現代商戰江湖里，沒有人愿意輕易退場。

①

“一根面”與妖嬈拉面小哥

6月19日，在黃龍溪一家餐館前，一位拉面小哥正在熱鍋前拉一根面。不足1厘米寬的面條在小哥手中飛舞旋轉，前面站著幾個游客拿出手機正拍攝記錄。

面條講究一根不斷，但是這些年一根面的生意七零八落。如今，在黃龍溪銷售一根面的店鋪只有三家，在一根面之外，游客還有更多的美食選擇。

時間倒回到2016年，一根面還是黃龍溪美食界的“頂流”。到了飯點，一個個拉面小哥動作不停歇，對準他們的是來自全國游客的手機鏡頭。一段段視頻被記錄被發在社交媒體上，吸引了更多游客前來打卡。

“面甩得越‘妖’，生意就越好”，在花式拉面下，一根面在很長一段時間都是短視頻的流量“霸主”，看拉面、吃拉面，一根面捧紅了一個又一個網紅。

其中最早、也最火的還是田波。2016年、2017年，黃龍溪的拉面小哥田波走紅網絡，一邊哼歌，一邊拉面的他節奏感十足，在流量時代迅速吸粉，一度坐擁48萬粉絲。后來，田波還“拉”來了老婆——一位東北粉絲，后來與田波結婚生子。

一根面火爆之時，在2017年，就有6位商家在黃龍溪“廝殺”，放音樂、扭腰肢、花式拉面成為主流，拉得好的拉面師傅也成為香餑餑。有餐館長期大量招收學員，希望把花式拉面流水線延伸下去；還有餐館另辟蹊徑，馬不停蹄在外地考察，希望把一根面的版圖向外開辟。

②

“一面一江湖” 商標暗戰九年

在巨大流量的背后，圍繞一根面的商標之爭一直在上演。

2011年，劉建國是黃龍溪第一家售賣一根面的商家，他投入了不少廣告費，想要打響“一根面”的牌子。

2016年，劉建國一紙訴訟，將當時黃龍溪第二家開業的一根面餐館古鎮美食坊告上了法庭。

同年12月26日，成都中院判決原告劉建國敗訴。法院認為，在現有證據已經證明“一根面”為一種傳統小吃的情況下，該文字不應在食品行業領域內為任何人以任何方式予以獨占，否則將會不合理地擴大個人權利的保護范圍，進而損害公眾享有該文化傳統的權利和他人合理使用的經營活動。

敗訴后，劉建國把“一根面”招牌改為“黃龍溪一根面”。此前，劉建國已申請“黃龍溪一根面”的商標注冊（9872509號商標），如今，“黃龍溪一根面”專用權期限將持續至2034年。

2023年，劉建國再次與黃龍溪另一家售賣一根面的商家鬧上法庭。這家餐飲店距離劉建國的店鋪不遠，店招為“正宗黃龍溪一根面總店”。劉建國認為，這個招牌和自己店鋪的“黃龍溪一根面”高度混淆，侵犯了注冊商標專用權。

2024年底，成都中院判決原告劉建國勝訴。法院判決書表示，“本案并無證據證明‘黃龍溪一根面’屬于由法律或者國家標準、行業標準明確規定的商品或服務的法定‘通用名稱’。”

法院認定，被告與第9872509號商標核定使用的“飯店、快餐館”為相同服務，被訴侵權的“黃龍溪一根面”與權利商標相同，“黃龍溪一根面總店”“正宗黃龍溪一根面總店”完整包含權利商標構成近似并導致相關公眾對服務來源產生混淆誤認，均是侵權標識。被告未經商標權人劉建國許可，在相同服務上使用前述侵權標識，構成對第9872509號注冊商標專用權的侵害。

③

流量褪去后，“一根面”如何生存

劉建國辦公室里，堆放著打印出來的上千份類似法院案例，還有一摞摞的涉及知識產權的法律書籍。

“現在一根面的生意不好了，和巔峰時期比，差太多。”劉建國透露，一天還是可以賣幾百碗，謹慎的他不敢說太多，“說多了引起人家（眼紅）。”

劉建國說，自己是被逼無奈，才將“正宗黃龍溪一根面總店”告上法庭的,“游客從外地來也分不清，一看店招，又是‘正宗’，又是‘總店’，兩家店相隔不遠，對我的生意影響很大。”

這樣的店招，和宜賓燃面、沙縣小吃有什么不一樣？劉建國解釋，“那些是一直流傳下來的，我這個面正兒八經是我‘創造’出來的，在我之前（在黃龍溪），絕對沒人做一根面，而且是作為品牌開店。我在2011年7月開店，8月份就拿到了營業執照，一個月我就注冊商標了。”

流量褪去后的一根面，生意大不如前。劉建國自述，前期投入在“一根面”上的廣告費近百萬。下一步，他準備借助網絡將“一根面”推向全國。

劉建國說起他的商業計劃，“以前我不太注重味道，因為這個品牌不穩定。下一步，我要把味道提起來，在網上賣包裝（好的方便速食）食品。現在官方網站做起來了，然后準備開企業自媒體號。”

在二審判決前，被告餐飲店的經營者已經更換招牌，店招也注冊了商標。

“我愿賭服輸，輸官司不可恥，這是法律給我上了一門寶貴的課。”被告餐飲店的經營者表示，之前之所以要用“正宗黃龍溪一根面總店”招牌，主要是對法律認識不清，“我當時沒想到，這個畢竟是人家注冊的商標。我們（和劉建國）不是競爭對手，現在（一根面的）行情真不好，我們要在黃龍溪共同生存下去。”

法律人士解析：

商家如何避免“侵權不自知”？

為什么“黃龍溪一根面”可以成功注冊商標？成都市律師協會知識產權專業委員會委員、致高律師事務所知識產權專業委員會副主任蘭逸超分析稱，一是具有合法性，“按照《商標法》第10條，縣級以上行政區劃的地名不得作為商標，黃龍溪作為鎮級地名在行政區劃上未達到縣級以上”。二是顯著性，“劉建國自2011年持續使用并宣傳，通過媒體曝光、獲獎使其獲得‘第二含義’——公眾將該標識與其餐飲服務關聯，具備商標識別功能”。

同為關于一根面的官司，為什么劉建國2016年敗訴，而在2024年勝訴？蘭逸超表示，2016年，被告使用通用名稱“一根面”屬正當，2024年，被告使用完整注冊商標并附加誤導性詞匯，構成侵權。

蘭逸超解釋，“在2016年，被告僅使用‘一根面’作為產品的描述，并未直接使用‘黃龍溪一根面’，法院認定為傳統小吃通用名稱（如擔擔面、甜水面），屬合理描述性使用，未侵犯商標權。”

而到了2024年，“被告在店招上突出使用‘黃龍溪一根面總店’‘正宗黃龍溪一根面總店’，該招牌上‘黃龍溪一根面’的突出使用，構成商標性使用；添加‘總店’‘正宗’等表述，暗示與權利人的關聯，惡意攀附商譽；店鋪位于劉建國的店面斜對面，直接搶奪客源，必然導致混淆。”

西南民族大學法學院副教授、民商法碩士研究生導師鄭顯芳對此認為，2024年二審，劉建國勝訴的主要原因，一是“黃龍溪一根面”未被認定為通用名稱；二是侵權方使用方式存在惡意攀附意圖；三是商標權人積累的商譽受法律保護。

鄭顯芳表示，商家在注冊商標與使用階段，要注意對顯著性設計進行全面檢索，使用商標中注意規范并留存使用證據。同時，商家要謹慎使用“地域+品類”的組合商標,同時對集體商標的合規使用。“例如，在成都開面館，避免直接使用‘成都擔擔面’作為主招牌，除非已注冊商標。但是商家可采用‘老張記擔擔面（成都老字號）’突出自有品牌，弱化地理關聯。”